А что Вы сегодня приготовили?

Первое сообщение в теме :

Девочки! Давайте поговорим о том что вы сегодня готовили, на ужин или обед. Я считаю эта тема очень наболевшая для многих женьщин. вдруг кто, что новинького почерпнёт, делитесь рецептами и идеями.

У меня кефирный гриб или молочный, нормальный кефир получается, заливаю его молоком, стоит сутки, иногда меньше, вкус совсем не газированный (такой он если передержать), мы уже второй год его пьем. Когда кефир готов процеживаю через ситечко, чтоб гриб случайно не проглотить, кефир в холодильник, гриб под струей воды ополоснула если нужно еще ставлю, если нет то в маленькую баночку водой заливаю и в холодильнике стоит. до востребования. в отпуск когда уезжаем так он в холодильнике стоит хоть бы хны

началась масленичная неделя! поделитесь рецептами блинчиков и их
начинок. как сделать,чтобы не очень полезная еда-блины,стала полезной

У моей сестры чайный гриб есть, если она его еще не выкинула, она мне уже несколько раз его "сватала", знала бы Настя, что нужен, уже бы давно тебе привезла. Он же разрастается безконца, жалко выкидывать было ведадь. А сейчас по-моему она вообще весь выкинула, спрошу у неё. Я такое не люблю, а вот кефирные грибочки, я бы попробовала, надо как-то у Светы-черешни стрельнуть при случае. Поделишься, тезка грибочками кефирными? ; )

На кефирные грибочки запишите меня тоже))))))))

У нас есть молочный гриб. Пьем его постоянно,с небольшими перерывами. Моя мама пьет его уже лет пять наверное. Когда-то лечила громерулонефрит лекарствами и после лечения обнаружились множественные язвы желудка. Надо было лечить и их. Так вот моя тетка дала ей этот гриб и после 2-3 курсов язвы зарубцевались.
А вот чайный гриб тоже бы хотелось. Как-то летом пробовала у знакомой,похож на лимонад. Света, если что меня тоже имей в виду.

да конечно, девочки, мне не жалко чужой гриб )))) ток боюсь нет его уже )))

Только что доделала тортик на завтрашний день рождения своей дочи:Сам торт мой обычный, который всегда пеку, а наряд у него - марципан, точнее марципановое тесто (кому надо рецепт, пишите, там миндаль, сахар и вода). Задумка вообще другая была, хотела и зайчиков слепить, и прочее, но не так прост этот зверь - марципан, да и в цветах ограничена была, красители натуральные - морковь, петрушка, брусника, облепиха. Я первый раз попробовала этот марципан, по технологии там миндаль надо очищать от этих коричневых шкурок, тогда основа будет белоснежной и при окрашивании будут яркие цвета, но мне это совсем муторно показалось, не стала я этого делать (шкурки отделять), поэтому основа у меня цвета кофе с молоком, ну и соответственно окрашенные цвета не яркие. Но доче, наверное, завтра понравится. И ещё - неплохая идея использовать марципановое тесто вместо пластилина, полепили и съели, оно очень вкусное.

Насть молодец! а я вот мастику все хочу попробовать.

Настя! я просто не представляю почему у всех людей 24 часа в сутках, а у тебя новерное 36, когда ты всё успеваешь, еще и на занятия успеваете, шьёш, готовишь.

Ох,Настя,рукодельница ты наша!Это гдеж такие золотые ручки выдают?Прям хоть в музей!А рецепт "твоего простого"хотим.и марципана тоже(я про него только в книжках читала,живьём вижу первый раз)

Настена, супер!!!
Хотим рецепт марцианового теста!

Настя, торт чудесный! Я не думала что натуральными красителями можно достичь таких ярких цветов!

Юличка пишет:Насть молодец! а я вот мастику все хочу попробовать.

Я попробовала недавно сделать мастику, правда не из маршмаллоу, а молочную, из сгущёнки и сахарной пудры. Корявенько конечно в первый раз получилось, но вообще вещь прикольная и можно с ней научиться работать.

Настенька, повезло же твоей доченьки ))))
Наташа, а это что за чуда - мастика, тож давай рецепт, может и мне пригодится!

Мне в эту темку заходить нельзя, сразу понимаю какой я бездарь... для меня готовить прямо мучение какое то...
Умницы девочки!!!

наташик,ты супер!!! Миха-просто класс!!!

Ну девчонки, ну молодцы... Делитесь срочно рецептами мастик да марципана, а то у моей дочи завтра тоже День рождения! ))) Буду сегодня ваять что-нибудь...

Наташ, а как ты ее намазывала на тортик и с мелкими детальками химичила: предварительно делала лист и вырезала по шаблону?

Ну да, раскатывала в пласт и торт накрывала, только она у меня рвалась периодически (медведь со шрамом получился), надо стол получше крахмалом посыпать, чтб не прилипала. Мелкие детальки по шаблону вырезала. можно было ещё чего-нить налепить, только времени как всегда не хватало. Из этой мастики можно объемные фигурки делать, как из пластилина, потом высушивать просто на воздухе.

Спасибо, девочки, за похвалу моего первого марципанового торта, дети сегодня оценили, младший всё за цветочками охоту вёл тайную (эх, смайлов у меня нет для передачи настроения), а именинница первым делом спросила: "Мама, ну почему он такой зелёный?", но съела. Рецепты марципана и торта выложу завтра, сегодня вообще без сил со всеми этими детскими сценариями, и клоуном скакала и фокусницей была, короче, рецепты завтра.
Наташа, такой у тебя торт-мишка красивый, аккуратненький. А эта мастика при разрезании как себя ведет? Крошится, режется, мягкая, жесткая? Мой марципан меня приятно удивил - разрезался аккуратно, оставшись мягким, но мне кажется это потому, что я его положила на крем, он-то и не дал высохнуть и при разрезании крошиться, т. к. марципан сохнет вообще-то.

Насть, да нормально вроде резалась, не крошилась, но я торт перед подачей смазала молоком, чтобы мастика блестела, это наверное её слегка размягчило. Вообще нормально с ней работать. Единственный минус - сильно липнет к столу, поэтому крахмала надо побольше подсыпать. А вот если на крем её положить, она потечёт. Говорят так, сама не пробовала.

Чет на меня сегодня нашло Банановые маффины! Заодно силиконовыми формами из закупки хвастану 131.gif

юля, молодчина! красота получилась, а какая вкуснятина

Супер!!!!1

я согласна СУПЕР!!! У меня аж слюньки потекли..