А что Вы сегодня приготовили?

Девочки! Давайте поговорим о том что вы сегодня готовили, на ужин или обед. Я считаю эта тема очень наболевшая для многих женьщин. вдруг кто, что новинького почерпнёт, делитесь рецептами и идеями.

Ну не хотите рассказывать начну я! Сегодня я выкроила себе выходной и весь день пробыла дома, сыночку в садик не повила и мы с ним сегодня вместе были. дело к вечеру, муж с работы придёт, а я на кухню даже не заходила , не считая того, чтобы сына накормить, думаю нужно же хоть вид сделать, что я дома была,а не в "инете". Поставила в хлебопечку, хлеб печь с клетчаткой ( вкуснятина ),
сделала салянку с грибами, и приготовила паштет, в это время выкладывала табличку из Ваших хотелок Гла*мурики.
короче приходит муж с работы, а у нас уже всё готово, хлебушком печёным пахнет, и я на диване, а не за компом , он первым делом, почему-то у меня спросил, дорогая, что интернет вырубили ? как в том анегдоте. А вы чем сегодня мужей и деток потчивали?

А мы доедали вчерашнее-хариусы,холодец,грузди соленые,картошечка,чай с пирожными(из магазина),хлебопечку пора покупать.

Вета! Я хоть и сыта, но слюньки у меня потекли после того, какя прочитала про хариусов, а что грузди уже можно есть? Я ещё боюсь у меня ещё солятся!
А хлебопечку покупай довай хватит думать ( может закупочку организовать? ).

Оля, как ты печешь хлеб с клетчаткой? Поделись рецептом! Я раньше пекла на хмелевых шишечках, но тут наткнулась на информацию, что раньше женщинам хмель даже не разрешалось собирать из-за содержания в нем гормонов. В общем, сейчас сделала закваску на изюме (я не пользуюсь магазинными дрожжами), мне очень нравится - как-будто на скоростных дрожжах, поднимается мгновенно, не думала, что будет так хорошо. Тесто простое - сыворотка, закваска и мука двух сортов - ржаная и первого сорта, хлеб получается примерно как "Славянкий", не белый, но и не черный. А хлебопечи у меня нет, в духовке делаю.

Настенька, а для меня только хлебопечка, т.к к ней целая кника рецептов, на любой вкус, и там написано ско-ко каких продуктов нужно, она сама замесила и сама испекла на нужном времени, но наверное можно рецептами воспользоваться хочешь я отсканирую некоторые и выложу.
А клетчатку купила в супер гуде цена ок. 40руб, за бонку, очишенная клетчатка для приготовления с другими продуктами или отдельно, я добавляю её в тесто, ок.100гр, и с мукой из выс сорта, хлеб получается свет. серый, моим нравится.

Оля, спасибо! Попробую сделать с клетчаткой. Ещё хочу попробовать сделать с пророщенной пшеницей, рожью. Зерна купила, а всё никак не пророщу. Знаю только, что их после проращивания надо молоточком побить, чтоб мягче было.

Я посмотрю, в книжке вдруг такой рецептик есть, там хлеб спортивный, диетический, без соли, со злаками, бородинский, без мякиша, без корочки, вообщем спрашивай а я потом выложу, сегодня уже сканировать ни чего не буду а то меня муж совсем не поймёт

Вот нашла рецепт, с зерновыми проростками, называется "Омега 3", ещё "Спортивный"

Спойлер:

Юля! ты посмотри если тебе такие рецепты надо, то я ещё добавлю.

Какая темка чудная!!! Молодцы девочки!!! А я готовить не люблю, хотя мне стыдно конечно... Зато люблю пробовать то что другие готовят.)))) А чего вам не спалось среди ночи?

привет. я сегодня на обед приготовила плов,и наконец-то попробывала рыбку соленую. ням,ням

Что-то уже все солёности едят, грибы и рыбу, Я пока заморозку готовлю, а солёности позже можно.

мы уже тоже грибочки кушали, вкуснятинка...

маринованные, мы давно съели, а вот солёные пока стоят, пусть хорошо просолятся

А я на обед борщец сварила, со сметанкой ням-ням. А вот на ужин еще не знаю что приготовить, вчера были запеченные куриные бедра и макароши...

Сделала печёночные оладьи с гречкой.

Вот растравили меня с груздями солеными... Муж обещал на ужин картошечку и салатик с груздочками... Запахи уже с кухни летят...

Хорошая темка, завтра тоже борщец сварю на обед)))

Я на обед сварила супчик с фрикадельками, на ужин были ленивые вареники, запеченые в сметане. Ну и сыр сегодня сварила.

Оболдеть, девочки, вы оказывается все такие хозяйки!!! Особенно завидую тебе Верочка - муж на кухне!!!
А мы подобрались друг другу пара - гусь да гагара, муж мой вооообще ничего по дому делать не хочет, его даже пылесосить не заставишь, а я терпеть не могу готовить... вот всё что угодно, а готовить для меня мука. А тем более грибочки солить, или рыбу... Максимум в сезон по накатанной - огурцы, помидры, лечо, чтобы это потом с магазина не нести, и то потому что родители без такого добра не оставляют.
Так вот оба сидим за двумя ноутбуками, и трываемся по великой нужде - в том числе поесть. А вкусно поесть, я оч. люблю!!! Кто бы готовил ещё...

Девочки я вообще в шоке, очень хочу похудеть, до этой темы добираюсь в последнее время , после часу ночу прочитаю, тут про плов(самое любимое блюдо) борьщец со метанкой, и хожу на кухню в холодильник полночи заглядываю, короче в закупки Подарки обязательно заказу хрюшу в холодильник, которая орёт при открытии холодильника, " Зокрой холодильник, ты на деете"
Настенька а как это ленивые вареники , про голубцы знаю, а вареники

Действительно, про ленивые вареники нужно подробнее ))) (вдруг это подходит для ленивых хозяек)

Я знаю, что такое ленивые вареники!!! как раз для таких ленивых хозяек как мы Слушайте и записывайте!
Самые ленивые вареники - это купленные в магазине рядом

Ну вот, среди ленивых нашлись еще и умные ))) Спасибо Света, а то я бы еще долго размышляла на данную тему.
Правда я такие ленивые не люблю, съедобные пока только с творогом попадались, но кроме меня их никто дома не ест )))

Нет, девочки, ленивые вареники - не настолько ленивые, чтоб их в магазине покупать. (Света, ну ты же знаешь, что в магазине я покупаю только сахар и соль, ну и муку ещё, всё остальное своё, домашнее - как ты могла подумать ). Эти вареники делаются из творога, муки, яиц, слив. масла, делается тесто, нарезаются ромбики, отвариваются, потом можно залить сметаной и запечь до румяной корочки. Подробный рецепт попозже выложу, сейчас сын кнопки на клавиатуре хочет нажимать. Ленивые - потому что лепить не надо и начинку закладывать.