А что Вы сегодня приготовили?

Первое сообщение в теме :

Девочки! Давайте поговорим о том что вы сегодня готовили, на ужин или обед. Я считаю эта тема очень наболевшая для многих женьщин. вдруг кто, что новинького почерпнёт, делитесь рецептами и идеями.

Точно! Я оказывается знаю такой рецепт! даже ела где-то...
Вера, я тоже кстати магазинные с творогом люблю, у меня ещё дети могут их поковырять, ещё есть вкусные с печенью, остальное всё бе...

А темка и вправду замечательная - про многие блюда забываешь, что их вообще можно готовить, готовишь определенный набор блюд с определенной периодичностью, а поваренную книгу читать некогда, тут бы приготовить успеть. А тут - красота, заглянул, у кого что на ужин, ага - плов, всё, пойду мясо вытащу из морозилки. Так что спасибо за тему и идеи!
У нас, кстати, сегодня на обед грибной суп из замороженных подосиновиков, на полдник оладьи со сметаной, на ужин овощная запеканка с мясом. У нас все такие блюда, адаптированные для детского питания, чтобы годовалого малыша можно было накормить, а то если я ещё для него отдельно буду готовить - с ума сойду.

Насть, я всегда тобой восхищалась, как ты так умудряешься всё сама готовить - и сыр и масло, и сметану... про обычную готовку я вообще не говорю... А ты сейчас где молоко умудряешься брать? Нам все наши молочники уже отказали - коровы пошли на отел готовится, молоко не доют, коровам отдахнуть дают. А в магазине - каке только уже не брала... ладно, что совсем не жирное, так нет цельного, везде восстановленное из сухог - пить невозможно!

svetta пишет:А ты сейчас где молоко умудряешься брать?

Света, мы на Чкаловском поселке берем, у них не одна корова - их там чередуют, одна на отел пошла, другая удойная. Если у тебя есть возможность туда ездить, могу адрес дать.

Настя! ты просто Суппер, честно! Пока у меня детки маленькие были я тоже очень любила готовить, а сейчас работа такая прихожу домой очень поздно, много не разготовишься, вот сегодня например мы были у мамы в гостях у неё поужинали, и я вообще не готовила, а завтра мой день буду баклажаны в кляре делать с мясом и помидрами, а на первое наверное тоже супчик грибной приготовлю. мне пожалуйста рецептик скинь вареничков, и про запикания до румянной корочки по подробнее, а ещё я тоже хочу молочко покупать проверенное, а то где я брала коровки отдыхают, а яйца ты домашние покупаешь?

Настенька! Обожаю эту тему, конечно мне нужно мяско какая там цена, может у меня мама возьмёт тоже.
Спасибо! За рецепт, обязательно сделаю.
По поводу свинины я очень хочу купить кровь, это если конечно они продают а не делают домашн-ю колбаску, и свинину возму железно можешь на меня кг. 10 уже записаться, я на машине сама приеду забиру, поэтому ты проезд или адрес даш.

Настя, спасибо за рецепт. Победю свою лень и тоже попробую приготовить.

Насть, а цена на говядину уже известна? Я бы тоже взяла, нам мама с деревни тоже закуп делает, но я незнаю как в этом году будет. Свинина домашняя она обычно привкус имеет мускусный какой-то, муж у меня такое не любит, а вот говядина нужна.. И молоко там же где Дружба? А как ты сама туда ездиешь?

svetta пишет:Насть, а цена на говядину уже известна? Я бы тоже взяла, нам мама с деревни тоже закуп делает, но я незнаю как в этом году будет. Свинина домашняя она обычно привкус имеет мускусный какой-то, муж у меня такое не любит, а вот говядина нужна.. И молоко там же где Дружба? А как ты сама туда ездиешь?

Цена пока неизвестна, но она разная - на ребра одна, на ляжки - другая. А про свинину - привкус мускусный тогда, когда кабан невыложенный вроде называется, т. е. его кастрировать должны перед... Я тоже терпеть не могу этот привкус, даже куска съесть не могу, но у тех, кто занимается свиньями постоянно, таких проблем нет. Эта свинина, которую мы берем, очень вкусная и мягкая, мы когда на это мясо перешли после магазинного, я поверить не могла, какая огромная разница во вкусе - магазинная и домашняя, а ведь зверь-то один и тот же!
Молоко там же берем, да, рядом с Дружбой. У меня мама туда специально ездит 2 раза в неделю, она машину водит. Если бы не она - не видать нам молочка! Далековато конечно, но мы уже так привыкли к этому молоку и продуктам из него. Девочки, я схему нарисую, сфотаю и выложу, и телефон в личку отправлю, а то, если я вам просто адрес скажу - он вам ни о чем не скажет, будете плутать по поселку.

так , что ни кто не готовит.Вчера картошку тушила с курочкой, салат со свеклы, с чесночком и майонезом, ну и волнушки солёненькие.А сегодня голова отказывается думать, хотя нет придумала, мужа раскрутить на жареную картошку.Я типа не умею её жарить.

Люба! я тоже так всегда мужу говорю.

И я такая же "безрукая"... Всегда косю... он может и понимает, но сразу меня за комп выгоняет и сам ужин готовит )))

Надо взять на заметку такой прием!!!

Я думала мы будем опытом обмениваться как учиться готовить, а мы учимся как "закосить" от готовки

устыдила, чОрт... придется вечером что-то приготовить и отметиться тут для реабилитации. Ваще...

Ладно, я поддержу всех , приготовлю сегодня плов.

У нас на ужин было такое блюдо - слой картошки, слой морковки, слой капусты, сверху рыба кусочками (кета), слой майонеза и в духовку на часок. Вкусненько.

Муж меня обломал, пришёл с работы поздно.Картошку сама жарила для детей. Для себя: кета кусочками крупными, картошка тоже крупничком, солим, перчим, майонезим и в рукав для запекания, на часок в духовку. А дети не едят рыбку.

А я вечером говядинку с перьями чеснока и овощами потушила. А доче супчик с фрикадельками. Все довольные были)))

я сегодня приготовила уже ставший знаменитым"кавардак" только с курецей. вкусно.

Оля! я бы рада (причем, со своей стороны, руки чешутся повысить репутацию не только Настеньке, но и еще кой-кому ), но пока не вижу, как можно это сделать, мне кажется, "кнопка" работает только у модераторов. Если ошибаюсь, подскажите, как это делается!

Какие все молодцы... прямо завидно... А меня сегодня только на вареники с капустой хватило ))) Правда любимый еще карасиков нажарил...

Оля! В сообщение есть с правой стороны знаки +и - вот это и есть репутация.

Оль, я б такое увидела и дотумкала бы, чесслово! Но у меня реально нет ни плюсов, ни минусов))) Бука-Бамбука подтвердит))) Я уже после твоих слов стала вдруг не совсем уверена в своих умственных способностях (с беременными всякое бывает, IQ порой скачет...), на весь форум дурость признать нелегко, а вот перед другом не стыдно))) Так что я сделала скриншот своего окна и отправила его Жене. Она там тож плюсов-минусов не нашла. Такой вот я дефективный форумчанин! Поэтому, пожалуйста, не обижайтесь на меня те, кто плюсов в репутацию от меня незаслуженно не получает. Не виноватое я!